Repas - Dégustation, Fête, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 04/04/2026
Organisé par la Chapelle Saint Martin, anticipez Pâques avec cet atelier culinaire. Apprenez à cuisiner l'agneau sous toutes ses formes, de la cuisson parfaite aux accompagnements savoureux. Un moment convivial pour maîtriser les recettes traditionnelles et impressionner vos invités ! Réservation par mail ou par téléphone.
Repas - Dégustation, Culte et religion, Atelier
Limoges 87000
Le 04/04/2026
Organisé par la Chapelle Saint Martin, anticipez Pâques avec cet atelier culinaire. Apprenez à cuisiner l'agneau sous toutes ses formes, de la cuisson parfaite aux accompagnements savoureux. Un moment convivial pour maîtriser les recettes traditionnelles et impressionner vos invités ! Réservation par mail ou par téléphone.
Emploi
Pla, 92, Ariège, Île-de-France
Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !
Emploi Social - Services à la personne
Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]
Emploi Immobilier
Prades, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous rouvrons un restaurant fermé depuis plusieurs années dans l'objectif d'offrir une cuisine traditionnelle accessible aux populations autour de Prades, Langeac, Saugues et également aux touristes. Nous recherchons une personne motivée, ayant l'esprit d'équipe, voulant redonner vie à ce restaurant dans une ambiance familiale. Compétences: Cuisine traditionnelle Gestion des stocks Relation fournisseur Elaboration des menus Etablir des prix de vente Connaissances en pâtisserie, charcuterie et boucherie. Contrat de début Avril à fin Octobre (période à définir)
Emploi Restauration - Traiteur
Remiremont, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant Le Bouillon à Remiremont est à la recherche d'un cuisinier motivé et passionné (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer les plats traditionnels en autonomie. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la mise en place et au service en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle en tant que cuisinier. Maîtrise des techniques de base en cuisine et intérêt pour la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions de travail : Horaires variables du mardi au samedi. Salaire selon profil.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Manpower, agissant pour le compte d'une entreprise de restauration traditionnelle, recherche deux cuisiniers - H/F à SAINT-VALERY-SUR-SOMME. L'entreprise œuvre dans la restauration traditionnelle et met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire authentique. Elle valorise l'innovation et la qualité de ses services. Type de contrat : CDI Dans ce poste, vous serez amené à : -Préparer et cuisiner des mets conformément au plan de production culinaire. -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Coordonner l'équipe en cuisine pour optimiser la préparation des plats. -Assurer la mise en valeur des plats via des techniques de dressage. -Décorer les assiettes afin de garantir l'esthétique des présentations. -Gérer les stocks et approvisionnements des produits culinaires. -Adapter les recettes en fonction des saisons et des tendances. -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous justifiez d'expériences en restauration et d'une formation en cuisine. Vous possédez des compétences techniques, un sens de l'organisation et l'aptitude à diriger une équipe. Votre dynamisme et rigueur seront vos atouts. Montant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions
Emploi Restauration - Traiteur
Neuville-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant traditionnel Ô Petit Nice. Situé au bord de la Saône, notre établissement offre un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité Participation à la création et à la mise à jour de la carte Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Travail en équipe avec le chef et les autres membres de la brigade Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle française Créativité et passion pour la cuisine Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des produits frais et de saison appréciée Avantages : Cadre de travail agréable au bord de l'eau Équipe soudée et ambiance conviviale
Emploi Restauration - Traiteur
Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant LES JARDINS DU LEMAN Cuisine traditionnelle gastronomique française, faite maison. YVOIRE - HAUTE SAVOIE Village médiéval, cité touristique de caractère situé sur les bords du Lac Léman, Plus beau village de France, Ville et Village Fleuris. Restaurant Reconnu auprès des Guides Michelin et Gault-Millau. Maitre Restaurateur, Eurotoque et Collège Culinaires de France. Type de contrat : CDD DE 10 MOIS Rémunération : 1180€ net avant impôts CDD 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation) BASE SUR LE SMIC HÔTELIER Disponibilité : A PARTIR DE DEBUT FEVRIER A propos de nous : Le Restaurant LES JARDINS DU LEMAN est un restaurant gastronomique traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine, de son service et de sa carte des vins reconnues, son exigence culinaire et son ambiance conviviale. Notre équipe travaille dans un rythme soutenu et structuré : environ 80 couverts par service hors saison, et jusqu'à 300 couverts jour en été. Dans le cadre de notre développement / saison / remplacement, nous recherchons un(e) Employer de Ménage et Repassage rigoureux(se), méticuleux(se), autonome et organisé(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Vos principales missions[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Longueil-Annel, 60, Oise, Hauts-de-France
Type de contrat CDI 30h hebdomadaires à Longueil Annel Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration traditionnelle. Vos missions principales: *plonge et entretien: nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et entretien des locaux(plonge et cuisine) *aide en cuisine: aide à la préparation (épluchage des légumes) *Hygiène: respect strict des normes HACCP Votre profil: *expérience en restauration traditionnelle est fortement souhaitée pour comprendre le rythme des services. *Mobilité: Un moyen de transport personnel est indispensable pour assurer les services du samedi soir et dimanche midi Horaires et conditions: Le poste est basé sur un contrat de 30 heures par semaine(avec possibilité d'heures supplémentaires). Votre planning sera principalement concentré sur les moments forts de notre activité Pour postuler Déposez un CV directement au restaurant le lion d'or ou contactez Mme Lestuvée au 03 44 76 17 77 en dehors des heures de service * En semaine: essentiellement le midi *Le weekend (indispensable): samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi
Emploi Restauration - Traiteur
Nocle-Maulaix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un cuisinier H/F Restaurant de cuisine Traditionnelle, ouvert à l'année. Vos missions: Préparation de plats dans une cuisine traditionnelle. Assure la mise en valeur des plats. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Contexte et environnement de travail: Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes, Service de environ 40 couverts midi et soir en semaine De 80 à 100 services midi et soir le week-end. Soirée à thème organiser minimum une fois par semaine. Restaurant ouvert du lundi au Dimanche. Possibilité de repas ou de frais kilométrique à voir lors de l'entretien. Aide aux déplacements Poste pérenne
Emploi Restauration - Traiteur
Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie
***Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le vendredi 27 FEVRIER de 14h30 à 18H30 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE*** Venez avec plusieurs exemplaires de votre CV actualisé pour réaliser des entretiens en direct ! Nous sommes un restaurant pizzeria traditionnel, fier de nos produits frais et de nos pizzas du jour faites maison. Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste de commis de cuisine pour développer un concept de pâtes maison. Missions : Préparation et fabrication quotidienne de pâtes fraîches et des pizzas. Création et développement de nouveaux plats de pâtes avec un esprit créatif. Participation à la préparation des pizzas et autres plats du restaurant. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Restaurant d'une quarantaine de couverts. Vous serez en charges de la plonge lors du service Vous pourrez être amené à faire de l'encaissement et renseigner les clients Prise de commande par téléphone des commandes Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience similaire appréciée. Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits frais. Créativité et autonomie dans la[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'ouverture de notre restaurant traditionnel, spécialisé dans les cuisines française et italienne. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels français et italiens. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Débutant accepté, expérience serait un plus. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en coupure : 10h-14h et 18h-21h Avantages : 3 jours de repos consécutifs. Environnement de travail dynamique et convivial.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Envie de travailler dans de bonnes conditions et dans une ambiance conviviale ? Dans le cadre d'un remplacement en CDD longue durée, nous recrutons un(e) cuisinier(ère), à partir de début Avril, avec une attention constante portée au bien-être des résidents comme à celui des professionnels. Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et cuisiner des repas gourmands et adaptés, en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités des personnes âgées - Appliquer les techniques culinaires et les règles de fabrication traditionnelles - Réaliser les préparations relevant de votre poste - Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité - Contribuer au confort et au bien-être des résidents, dans le respect de la réglementation en vigueur - Réception et stockage des marchandises - Maîtrise et application des règles d'hygiène alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? - Vous aimez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger sur les pratiques. - Vous souhaitez être écouté(e) ? La direction et l'IDEC associent systématiquement les équipes aux projets de soins, protocoles et évolutions[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour notre restaurant proposant un midi traditionnel et un service rapide le soir, avec environ 50 couverts à servir le midi, en vue d'une embauche durable. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu midi et du soir selon les standards de qualité et d'hygiène, assurer le montage et la présentation des assiettes pour un service efficace et rapide, gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits frais, maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes HACCP, participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions pour le menu. En vue d'embauche. Titulaire d'un CAP Cuisine, avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et rapide, disposant de 7 à 10 ans d'expérience. Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe, organisation, rigueur et créativité culinaire, motivation pour s'investir sur du long terme
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 01/04/2026
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre restaurant ...
Emploi Restauration - Traiteur
Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Runner / Barman(-aid) dès que possible en 39h. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Dresser les tables selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du linge. Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins. Produire, envoyer et servir les boissons commandées par les clients (cocktails, bières, softs, boissons chaudes, vin...) Effectuer le service à table, en respectant les techniques de service et en tenant compte des souhaits particuliers des clients. Maîtriser le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée. Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez une équipe dynamique et chaleureuse au coeur de Satillieu ! Nous cherchons notre prochain(e) coéquipier (ère). Les missions pour ce poste : Préparer et cuisiner des plats traditionnels. Travailler en équipe (où chacun compte) pour assurer un service fluide et efficace. Participer à 7 services par semaine dans une ambiance dynamique aussi bien au restaurant qu'en traiteur. Garantir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire. Innover et améliorer notre offre culinaire avec vos idées. Le profil de notre futur(e) collègue : Expérience solide en cuisine traditionnelle et en traiteur. Motivé(e), autonome, rigoureux(se) et organisé(e) : des qualités essentielles pour ce poste. Esprit d'équipe et capacité à gérer un service de 40 à 80 couverts au restaurant. Nous vous proposons : Un planning stable avec 2 jours de repos complets et 5 soirées pour un équilibre vie pro/perso. Un salaire attractif, négociable selon votre expérience et vos compétences. Une prime mensuelle basée sur l'activité et le nombre de couverts réalisés. Une mutuelle avec de grosses garanties. Besoin d'un logement ? Nous pouvons vous aider. Vous vous reconnaissez dans cette description[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Chély-d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie
Au cœur du plateau de l'Aubrac, notre restaurant familial recherche un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique. Ce que nous offrons : - un emploi saisonnier de 8 mois, à temps plein ; - intervention uniquement sur les services de midi ; - une organisation du temps de travail avec un roulement d'équipe et 2 jours de repos consécutifs - une ambiance conviviale et familiale. - une cuisine maison avec des produits frais et locaux, principalement en provenance de l'Aveyron. - une carte réduite mettant en avant des plats traditionnels, préparés avec soin et authenticité. - un environnement de travail où la qualité et la passion sont au rendez-vous *** POSSIBILITE DE LOGEMENT POUR LA SAISON*** Ce que nous recherchons : Une personne motivée, aimant le travail en équipe et partageant notre amour pour la cuisine traditionnelle. Un sens du service et un sourire pour accueillir nos clients comme à la maison. Si vous souhaitez faire partie de notre aventure culinaire, postulez dès maintenant !
Emploi Restauration - Traiteur
Damvix, 85, Vendée, Pays de la Loire
Restaurant traditionnel près de la Sèvre niortaise, vous faites la préparation de plats traditionnels. Vous ferez la saison du mois d'avril à la mi-septembre. Vos missions : - Confection pâtissière - Epluchage / Découpe et tri légumes - Quelques cuissons - Assemblage d'ingrédients et assaisonnements (selon recette) - Mise en assiette Ce recrutement, se fera par l'évaluation de vos habiletés à : - Respecter des normes et des consignes, - Exécuter des gestes avec dextérité, - Travailler sous tension, - Maintenir son attention dans la durée, - S'adapter au changement Pour ce recrutement, accessible aux débutants, sans qualification ni expérience, vous participerez à une réunion de recrutement dans l'entreprise le jeudi 19 Mars 2026 à 14h. Pour vous inscrire à la réunion d'informations : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/592956/devenez-aide-cuisinier-ere-sans-cv-a-la-terrasse-restaurant-sur-damvix-damvix Pour les candidats intéressés, une séance de recrutement par simulation d'une demi-journée aura lieu le vendredi 20 Mars matin (prévoir 4h) , suivie d'entretiens de recrutement les jours suivants Prérequis validés : dans[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Restaurant de cuisine asiatique situé à Angers recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en CDI à Temps plein. Missions principales : - Production des plats et participation au fonctionnement quotidien de la cuisine - Préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles : bao farcis, gyozas, wontons, youtiao (beignets chinois), jianbing et autres produits de boulangerie asiatique - Mise en place et organisation du poste de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Maîtrise obligatoire de la préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles - Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe - Polyvalent(e) et autonome La connaissance du chinois est un plus.
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Restaurant de cuisine asiatique situé à Angers recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en CDI à Temps plein. Missions principales : - Production des plats et participation au fonctionnement quotidien de la cuisine - Préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles : bao farcis, gyozas, wontons, youtiao (beignets chinois), jianbing et autres produits de boulangerie asiatique - Mise en place et organisation du poste de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Maîtrise obligatoire de la préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles - Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe - Polyvalent(e) et autonome La connaissance du chinois est un plus.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F) - Restauration Collective Lieu : Vichy (03) Type de contrat : Intérim Expérience requise : 5 ans minimum À propos du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement de restauration collective situé à Vichy, un cuisinier passionné et rigoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique pour assurer la production de repas de qualité, dans le respect strict des normes d'hygiène. Vos missions Assurer la préparation et la cuisson des plats (chauds et froids). Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes. Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Gérer le dressage et l'envoi lors du service. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine. Le petit plus : Une expérience significative en restauration traditionnelle est fortement souhaitée. Nous recherchons quelqu'un capable d'apporter ce savoir-faire technique et le "goût du produit" au sein d'une structure collective. Compétences : Maîtrise des techniques de cuisson, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. Qualités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
La société WEST, spécialisée dans la production artisanale d'empanadas et produits latino-américains, recrute un(e) Horneur(se) spécialisé(e) en cuisson et gestion de production artisanale. Missions principales Assurer la cuisson quotidienne d'empanadas artisanales selon les recettes et standards de qualité de l'établissement Maîtriser les techniques de cuisson au four traditionnel Contrôler les températures, temps de cuisson et qualité des produits finis Participer à la préparation des garnitures et au montage des empanadas Gérer les stocks de matières premières et assurer le réapprovisionnement Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service en période d'affluence Contribuer à l'organisation et à l'optimisation du poste de production Profil recherché Minimum 2 ans d'expérience en cuisine ou cuisson artisanale (boulangerie, pizzeria, cuisine latino-américaine ou restauration rapide qualitative) Expérience confirmée en cuisson au four traditionnel ou four à bois Capacité à travailler sous pression en période estivale Connaissance des produits latino-américains exigé Sens de l'organisation et gestion autonome du poste de cuisson Esprit[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de cuisinier expérimenté H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise / Vous devrez être apte à gérer une cuisine et une petite équipe. Sérieux et investissement souhaitez Prise de poste à partir de mi Mars ou fin Mars jusqu'à fin Septembre minimum Logement éventuel Salaire de 2200 euros net à négocier selon vos compétences et expériences et investissement personnel au sein de l'entreprise Candidature par téléphone au 06 09 84 12 19 Mr CASTELLI Denis.
Emploi Restauration - Traiteur
Brest, 29, Finistère, Bretagne
**Offre d'emploi - Serveur / Serveuse (H/F) Restaurant La Forge - Fabrik 1801** Situé au sein de l'établissement Fabrik 1801, le restaurant **La Forge** est un établissement en pleine évolution, proposant une restauration traditionnelle française, une cuisine entièrement faite maison et un service à table de type brasserie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Serveur / Serveuse en CDI à temps partiel**, en service en coupure. **Vos missions :** * Accueillir et accompagner les clients tout au long du service * Assurer un service à table soigné et professionnel (esprit brasserie) * Mettre en valeur les suggestions du jour et conseiller les clients * Présenter et promouvoir notre belle cave à vins * Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle * Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle **Profil recherché :** * Sens du service et excellent relationnel * Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe * Intérêt pour la cuisine traditionnelle française et le vin * Une première expérience en restauration est appréciée **Nous offrons :** * Un CDI à temps partiel * Un environnement de travail convivial et en plein développement *[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Envie de rejoindre une entreprise où vous pouvez vous exprimer en cuisine, dans un lieu vivant, convivial et à taille humaine ? Pour la réouverture du Café du Marché, institution de Neuilly-Plaisance depuis 1966, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e), capable de diriger son équipe et d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Nous continuerons à proposer une cuisine traditionnelle française, avec une petite carte de saison et une formule du jour. Horaires : Du mardi au samedi : 7h30 - 16h (30 min de pause) Repos : dimanche et lundi Vos missions : Superviser et coordonner les activités de la cuisine Élaborer des menus créatifs adaptés à notre clientèle Gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine Former et encadrer l'équipe de cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec le service en salle pour garantir une satisfaction client optimale Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent) souhaitée Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef Excellentes compétences en gestion d'équipe et organisation Créativité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roche-de-Glun, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant de Village Touristique - Cuisine Traditionnelle et Fait Maison Nous recherchons un(e) aide cuisine/plonge pour rejoindre notre équipe dynamique ! Notre établissement, ouvert en saison estivale avec l'ambition de s'ouvrir à l'année, propose une carte saisonnière et une équipe cuisine soudée de 4 à 5 personnes. Profil recherché : Expérience en tant qu'aide cuisine Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens de l'organisation Contrat : CDD de 5 à 6 mois (à partir d'avril/mai 2026) Temps plein : 43h/semaine - Salaire brut : SMIC Missions : Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux (plonge, cuisine, local poubelle, quai de livraison) Utilisation des équipements de plonge en respectant les règles de sécurité et d'hygiène Ouverture et fermeture de la plonge et de la cuisine selon les consignes du chef et des règles HACCP Gestion et tri des déchets Assistance à l'équipe de cuisine dans la préparation des plats Compétences requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Dynamisme et réactivité Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à notre succès dans un cadre agréable et touristique !
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le restaurant le Sissebisse est un restaurant de cuisine traditionnelle soignée qui accorde une grande importance à la propreté, à l'hygiène et à l'efficacité en cuisine. Dans cette logique, nous recherchons un(e) commis-plongeur(se) sérieux(se), organisé(e) et fiable, prêt(e) à rejoindre notre équipe pour assurer un soutien essentiel au bon fonctionnement de l'établissement. Le poste est à prendre à partir du 10 mars 2026, le CDD pourra déboucher sur un CDI. Les horaires sont du mercredi au samedi 10h-14h30 et 18h-22h30 ainsi que dimanche 10h-16h (1 dimanche/mois de congé). Votre mission Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et de l'entretien de votre espace ainsi que d'une partie de la mise en place. Responsabilités principales : Nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine, et du matériel utilisé pendant le service. Maintien de la propreté de la zone de plonge et des sols selon les protocoles en place. Utilisation et entretien quotidien du lave-vaisselle. Aide ponctuelle à la réception des livraisons, au rangement des réserves et de l'épluchage/taillage[...]
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un second de cuisine du 01/04/2026 au 30/09/2026 (39h/semaine sur 4 jours). Le Second de cuisine assiste le Responsable restauration dans l'ensemble de ses missions opérationnelles, organisationnelles et qualitatives. Il contribue à offrir une cuisine simple, équilibrée et conviviale, en cohérence avec l'esprit participatif et accueillant de l'auberge de jeunesse. Il intervient dans la production, l'organisation du service, la gestion des stocks, ainsi que dans l'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et participe à la dynamique collective de l'établissement. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Production culinaire - Participer à l'élaboration d'une cuisine maison, simple, généreuse et de qualité, adaptée à l'esprit auberge. - Préparer et organiser les postes de travail, ustensiles et équipements de cuisson. - Réaliser les préparations culinaires (légumes, viandes, poissons, sauces, desserts simples.). - Cuisiner les recettes de l'auberge selon les fiches techniques et proposer des suggestions. - Assurer la cuisson, l'assaisonnement et le dressage[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine. ?? Caractéristiques du poste Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires! Contrat : intérim 4 mois, avec prolongation possible. Rémunération : 1 965 EUR brut / mois ?? Vos missions Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Informations complémentaires :** - Salaire entre 1900 et 2000EUR (EUR) mensuel - + 10% fin de mission - + 10% congés payés - Durée de contrat : Intérim 4 mois - Horaires : 37 heures par semaine - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application[...]
Emploi Social - Services à la personne
Bugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Poste statutaire ou à défaut contractuel - à pourvoir au 1er mars 2026. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel-Restaurant Les Châtaigniers Dans le cadre de la saison, notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) Second de Cuisine pour assister le Chef de cuisine et assurer la continuité du service en son absence. Missions principales En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de : Concevoir les menus et les cartes et participer à la définition des tarifs des plats Superviser la préparation des aliments et participer à la production Dresser les plats dans le respect des standards de l'établissement Contrôler l'application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) Veiller au respect des procédures de travail et des règles HACCP Préparer et passer les commandes fournisseurs Suivre l'état des stocks, gérer les rotations et limiter les pertes Organiser le planning du personnel en l'absence du Chef de cuisine Encadrer et gérer une équipe de 2 à 3 personnes (commis, chef de partie, apprenti(e)) lorsque le Chef est absent Profil recherché Qualités professionnelles : Sens de l'organisation et des responsabilités Leadership et esprit d'équipe Capacité d'adaptation et réactivité Compétences et formation : Formation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que second de cuisine H/F de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût. et pour l'accueil Les prérequis pour ce poste : Connaissance HACCP Connaissance[...]
Emploi
Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Responsable de cuisine (H/F) pour piloter l'organisation de la restauration du village vacances. Véritable garant(e) de la qualité des prestations, vous encadrez l'équipe de cuisine et proposez une cuisine conviviale, équilibrée et de saison, en lien avec les producteurs locaux et les valeurs du Souffle Vert. Missions principales : - Organisation et production : Élaborer les menus dans le respect du budget, des saisons et des produits locaux Préparer les repas et superviser le dressage et l'envoi en fonction des types de clientèles (familles, groupes, régimes spécifiques) Garantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des prestations Gestion et approvisionnement Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage alimentaire - Encadrement : Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine Organiser le planning de la cuisine et répartir les tâches Veiller à un climat de travail respectueux et collaboratif Hygiène et sécurité Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la propreté de la cuisine et le bon fonctionnement du matériel Travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant Le Murmur, situé à Marsac-sur-l'Isle, recherche un(e) second(e) de cuisine et un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine et traditionnelle, et nous sommes fiers de travailler avec des produits frais et locaux. Missions : *Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. *Superviser et coordonner les activités de la cuisine. *Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Former et encadrer le personnel de cuisine. *Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. *Etre polyvalent (poste au chaud et au froid) Profil recherché : -Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. -Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) souhaité. -Passion pour la cuisine et créativité culinaire. -Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : (Coordonnées masquées) Rejoignez-nous et contribuez à faire[...]
Emploi Enseignement - Formation
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Un Restaurant Traditionnel situé à Biarritz recrute un apprenti Commis de Cuisine pour un contrat d'apprentissage et une formation professionnelle. Vous préparez le diplôme « TITRE A FINALITE PROFESSIONNEL COMMIS DE CUISINE » pour une durée de 14 mois. Le rythme de la formation et du contrat d'apprentissage : - 1 jour de cours à l 'école - 4 jours de travail en entreprise - 2 jours de repos Nous vous accompagnons vers l'emploi de la restauration et de l'industrie hôtelière. La formation prépare au diplôme Titre à finalité Professionnel Commis de cuisine. Nos objectifs : Donner envie, Donner confiance, Donner l'exemple Nos formateurs sont tous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, des passionnés soucieux de faire partager avec pédagogie leur savoir-faire. En fin de parcours et de validation de compétences, vous obtiendriez un diplôme professionnel reconnu par l'État et les professionnels de l'hôtellerie & la restauration. Vous êtes motivés par une formation de professionnel de cuisine. Vous avez pour projet professionnel : d'être commis de cuisine, second de cuisine, chef à domicile ou encore gérant de food truck. Vous souhaitez devenir un professionnel[...]
Emploi
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Description de la mission à partir du 18 mai 2026. Sous l'autorité du chef de Cuisine, le/la cuisinier/ère garantit une prestation de restauration (cuisine, service) de qualité au service de la mission de la Cité Saint-Pierre. Notre challenge : A partir d'une restauration collective, cuisiner mieux pour vivre mieux ! Un champ de créativité passionnant qui s'ouvre à l'équipe cuisine et à nos papilles. Activités principales :Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; - Préparer les apéritifs ; - Garantir la préparation et distribution des repas ; - Déterminer les produits qui serviront à l'élaboration des menus, en lien avec le Chef de Cuisine ; - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - Contrôle et stocke l'ensemble des produits ; - Passer commande sur ses besoins quotidiens et hebdomadaires, en gérant l'ensemble de ses stocks : produits alimentaires et d'entretien.; - Gérer des extras : toasts, anniversaires, réceptions,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Commis de Cuisine H/F pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à début novembre ou de 6 mois de fin mars à fin septembre. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons 2 profils polyvalents en cuisine pouvant soutenir et seconder l'équipe de cuisine durant les services. LES MISSIONS : Réaliser la mise en place et le service : préparation des produits frais, réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe...), rangement et organisation des chambres froides, réception des lirvaisons... Assurer le bon déroulement du service : aide au service, nettoyage du matériel de cuisine, nettoyage et organisation de la vaisselle, tri des déchets... Veiller au respect des règles d'hygiène : nettoyage du poste de travail, nettoyage de la cuisine et des espaces communs, respect des règles d'hygiène... LES + DE L'ENSEIGNE : Une équipe à taille humaine, jeune, dynamique et exigeante, favorisant une cohésion d'équipe familiale et conviviale Une vraie aventure entrepreneuriale qui permet de prendre part à l'ouverture et au développement d'une enseigne Un concept gourmand et tendance, destiné à être dupliqué et impliquant ainsi des opportunités d'évolution Un management bienveillant, humain et flexible conciliant cadre de travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Au sein d'une brasserie traditionnelle de 70 couverts, vous intègrerez l'équipe Cuisine, sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurerez : Préparation et mise en place des ingrédients pour les services. Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Participation à la réception et au stockage des livraisons. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée. Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation. Disponibilité pour travailler en horaires décalés, en soirée, week-end et jours fériés. 2 jours de congé par semaine
Emploi
Moussières, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Village Vacances Georges Moustaki - Ligue de l'Enseignement Poste à pourvoir : de mai 2026 à août 2026 Le Village Vacances Georges Moustaki recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe restauration et participer activement à la qualité de l'expérience proposée à nos vacanciers. Aux côtés du Chef de cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans l'organisation, la production culinaire, l'hygiène et la coordination de l'équipe Missions principales En collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous : Assurez la production culinaire et remplacez le Chef en son absence. Organisez et dynamisez le fonctionnement de la cuisine. Participez à l'amélioration de l'offre de restauration. Supervisez l'équipe : répartition des tâches, contrôle du travail, formation et motivation. Garantissez la qualité alimentaire, la sécurité et le respect strict des normes HACCP. Assurez le suivi de la prime alimentaire, des dosages, des fiches de sortie et de production. Veillez au bon usage du matériel et à la gestion des quantités de marchandises. Activités culinaires Production des plats chauds Mise en cuisson, surveillance, élaboration des sauces. Gestion des temps de cuisson[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Entreprise Situé sur le port d'Argelès-sur-Mer, notre restaurant traditionnel familial propose une cuisine méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une capacité d'accueil moyenne de 45 couverts. Dans le cadre de la saison, nous recrutons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) afin de renforcer notre équipe. Notre brigade est actuellement composée du chef de cuisine et d'un cuisinier. Poste Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez sur un poste polyvalent avec les missions suivantes : Réaliser les mises en place (épluchage, découpe, préparation des produits) Participer à la préparation des plats Assurer la plonge et l'entretien de votre poste de travail Intervenir pendant le service, principalement sur le poste froid Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Commis de cuisine polyvalent H/F Nous recherchons une personne disposant d'une première expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme dans ce domaine. Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en équipe au sein d'une petite brigade. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer votre poste avec efficacité tout[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Conilhac-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Nous recrutons notre chef de cuisine h/f diplômé(e) débutant(e) ou expérimenté(e) sans diplôme. Vos missions : Concevoir et faire évoluer la carte en respectant l'identité du restaurant Garantir la production culinaire quotidienne (qualité, régularité, présentation) Organiser la cuisine et structurer les méthodes de travail Gérer les approvisionnements, commandes et relations fournisseurs Appliquer et faire respecter les normes HACCP Maîtriser les coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire Participer à la dynamique globale du restaurant (menus saisonniers, propositions ponctuelles) Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et contemporaines Capacité à gérer une cuisine de manière autonome et structurée Sens de l'organisation, rigueur et fiabilité Créativité orientée vers une cuisine lisible et généreuse Bon relationnel et esprit collectif Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/BP ou équivalent) Conditions : Temps de travail : Temps plein 39h Rémunération : de 2100 € net CDD de 6 mois évolutif prise de poste immédiate Avantages : Projet de restaurant stable et ancré localement Cuisine valorisant le fait maison et la qualité des[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre établissement. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et soucieux(se) de la sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Participer à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards d'hygiène - Assister l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats, en suivant les directives du chef ou du responsable de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire - Gérer le stockage des denrées alimentaires et veiller à leur rotation optimale - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contribuer à l'approvisionnement en produits frais et à leur préparation pour le service - Collaborer efficacement avec l'ensemble[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Péron, 12, Ain, Occitanie
L'Auberge de la Fruitière, située à Péron (01), est un établissement à taille humaine proposant une cuisine traditionnelle et authentique dans un cadre chaleureux et convivial. Notre équipe travaille dans un esprit de proximité, de coopération et de respect. Nous recherchons un(e) second(e) / commis de cuisine H/F pour renforcer l'équipe en cuisine et participer activement à la qualité de nos plats. Missions : Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats. Participer à la mise en place avant les services. Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Dresser les assiettes et veiller à leur qualité visuelle et gustative. Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel. Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Être force de proposition et participer à la dynamique de l'équipe. Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience réussie en tant que commis ou second. Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Sérieux, organisation et sens du travail en équipe. Rapidité, rigueur et résistance au rythme du service. Bon état d'esprit et attitude positive. Conditions[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Restaurant spécialisé en cuisine libanaise recrute un Gestionnaire de Cuisine (H/F) : EXPERIENCE EN CUISINE LIBANAISE EXIGEE Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine spécialisé en cuisine libanaise (H/F) disposant d'une expérience confirmée dans la gestion, la production et la distribution de plats traditionnels libanais. Au sein de notre établissement situé à Cormeilles-en-Parisis (95240), vous participez activement à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous contribuez à garantir la qualité, l'authenticité et la régularité des préparations proposées à notre clientèle. Vos missions : * Préparer la production * Gérer les encaissements * Respecter les procédures d'hygiène * Gérer les achats, les livraisons * Ranger la marchandise Par la suite, vous serez amené à gérer du personnel
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous cherchez l'équilibre parfait entre passion de la cuisine et vie personnelle ? Oubliez les coupures et les services du soir ! INTERACTION recrute pour notre client, une résidence seniors de standing située au Puy-en-Velay (43), un(e) Second de Cuisine autonome et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes un véritable pilier de la production : Production culinaire : Réalisation des repas en garantissant une qualité constante. Organisation : Gestion des stocks, réception des marchandises et respect strict des normes HACCP. Management de proximité : Animation de l'équipe de cuisine et relais du Chef en son absence. Autonomie : Vous êtes capable de piloter la cuisine en toute sérénité. Un Rythme de Vie Privilégié Horaires fixes : 07h00 - 15h00 (Fini le travail le soir !). Repos : 1 jour de repos fixe par semaine + 1 week-end sur 2 de libre. Congés : 15 jours de RTT par an pour un vrai confort de vie. Rémunération & Avantages Salaire : 2 700 € brut mensuel. 13ème mois Prime d'objectif : Pour récompenser votre investissement. Votre Profil Vous avez une expérience significative en cuisine (traditionnelle[...]